(H)eerlijk vlees..!

Rundvlees
Onze rundvlees vriezer ligt goed gevuld met de mooiste stukken vlees van onze kennis, een mooie boerderij waar de dieren goed verzorgd worden, ruime stallen, genoeg weidegang en waar de kalveren bij de moeder blijven lopen.
De dieren worden bij een kleinschalige huisslagerij geslacht, waarna ze verpakt bij ons aangeleverd worden.
Wij hebben een ruim assortiment:

Hamburgers
Verse worsten
(Kogel) biefstuk
Ossenhaas
Rib-Eye
Entrecote
Gehakt
Magere runderlappen
Runder riblappen
Hacheevlees
Soepvlees
Runderschenkel
Bavette
Picanha
Rundertartaar
Sucadelappen
Braadrollade
Brisket

Het vlees wordt bevroren aangeboden in variërende gewichten.

Varkensvlees
Het varkensvlees komt deels bij onze eigen Tamworth scharrelvarkens vandaan, onze varkens lopen 24/7 in de buitenlucht en leven van restanten voedsel, groente en fruit overschot uit de winkel, broodoverschot van de plaatselijke bakkerijen en teeltafval van fruittelers.
Omdat de vraag groot is hebben wij een aanvulling van vlees van onze collega Landwinkel 'de Verse Kers', deze varkens worden op exact de zelfde manier gehouden als onze varkens, lekker scharrelen dus! Bovendien zijn ze biologisch gehouden! Er hangt geen keurmerk aan vast, maar de varkens krijgen o.a. geen antibiotica toegediend.
Ons assortiment:

Slavinken
Varkenshaas
Spareribs
Schouderkarbonade
Ribkarbonade
Hamburgers (half om half of 100%)
Grillworst
Buikspek
Bami/nassi vlees
Speklappen
Gehakt (half om half)
Filetlapje
Hamrollade
Dikke ribbetjes
Verse worst (half om half of 100%)
Saucijzen (half om half of 100%)
Gerookte spekblokjes (seizoensproduct)
Rookworst (seizoensproduct)
Procureur
Shoarmavlees gekruid
Gepaneerde schnitzel
Schnitzel naturel
Satestokjes
BBQ worst
Speklap gemarineerd
Filetlapje gemarineerd
BBQ vleespakket (seizoensproduct)
Divers orgaanvlees